生活の知恵 一覧

エコに掃除するなら重曹で!その効果と使い方は?キッチンでは?

エコに掃除するなら重曹で!その効果と使い方は?キッチンでは?

エコで環境に優しく、安心安全と話題になっている重曹ですが、使い方がわかりにくいですよね。 掃除や洗濯、さまざまな用途に使えるとは聞...

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ナスのアク抜きをする時間と理由は?苦いのを気にならなくする調理法は?

ナスのアク抜きをする時間と理由は?苦いのを気にならなくする調理法は?

ナスのアク抜きをするとき、時間は何分くらいすればいいかわかりにくいですよね。 ナスのアクの取り方には3種類の方法があるんですが、そ...

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冬瓜の下処理 皮のむき方は?栄養はある?食べるには?

冬瓜の下処理 皮のむき方は?栄養はある?食べるには?

はじめて冬瓜を調理するとなると、下処理の方法がわからないですよね。 冬瓜の皮はかたいので、皮のむき方も注意が必要です。 また...

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生姜がふにゃふにゃ これって食べれるの?保存と使い方じょうずな方法は?

生姜がふにゃふにゃ これって食べれるの?保存と使い方じょうずな方法は?

生姜を冷蔵庫で保存しておくと、ふにゃふにゃになってしまうことがありますよね。 これって食べれるのかしら、と不安になったことはありま...

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鯖缶てどんな栄養があるの?汁まで利用?美味しい食べ方は?

鯖缶てどんな栄養があるの?汁まで利用?美味しい食べ方は?

鯖缶のアレンジが美味しくて栄養たっぷりということで、テレビやネットで話題になっていますね。 いままで鯖缶になじみがなかった人も、ス...

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ごぼうサラダが水っぽいし物足りない!味付けのコツを教えて!

ごぼうサラダが水っぽいし物足りない!味付けのコツを教えて!

ごぼうサラダって美味しいですよね。 だけど家で作ってみると、お店で買うのと全然違う味になってしまったことはありませんか。 水...

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トイレ掃除のコツとは?汚れの原因と毎日出来ることで大掃除いらずに

トイレ掃除のコツとは?汚れの原因と毎日出来ることで大掃除いらずに

年末になると恒例の作業が家じゅうの大掃除・・って方が多いと思います。寒い季節、特に水回りの掃除は苦痛ですね。 その中でもトイレは、...

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ひじきの煮物が薄い!何が原因?コツとリメイクについても

ひじきの煮物が薄い!何が原因?コツとリメイクについても

美味しくできたはずのひじきの煮物が、なんだか味が薄い・・・。 いつもと同じように作ったはずなのに味がきまらない、なんてことあります...

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料理酒とみりん両方いれるのはなぜ?意味がある?代用できないの?

料理酒とみりん両方いれるのはなぜ?意味がある?代用できないの?

料理本やレシピを見ていると、料理酒とみりんの両方を加えると書かれていることがあります。 料理酒とみりんって同じアルコールのようなも...

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京都のお守りを通販で?種類は何がある?パワースポットのお守りは?

京都のお守りを通販で?種類は何がある?パワースポットのお守りは?

恋愛成就や合格祈願、病気の回復、安産祈願など、神社のお守りが欲しい、あるいは買って誰かに贈りたい、そんなことがあると思います。 京...

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