2017年12月 一覧

料理酒とみりん両方いれるのはなぜ?意味がある?代用できないの?

料理酒とみりん両方いれるのはなぜ?意味がある?代用できないの?

料理本やレシピを見ていると、料理酒とみりんの両方を加えると書かれていることがあります。 料理酒とみりんって同じアルコールのようなも...

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おせちの詰め方の意味と重箱への入れ方は?タブーはある?

おせちの詰め方の意味と重箱への入れ方は?タブーはある?

今ではレストランや通販などでお重ごと買うことも増えているおせちですが、人数が多くなかったり中身の量が足りなかったりと手作りで頑張るご家庭...

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桃の節句の花はやっぱり桃の花?意味は?花言葉は?

桃の節句の花はやっぱり桃の花?意味は?花言葉は?

桃の節句のお祝いに飾るお花には、どんな決まりがあるのでしょうか。 桃の節句に飾る定番のお花と、それぞれの意味や花言葉についてご紹介...

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